茉酸奶“硬钢”3·15被传“用冰激凌原浆做酸奶” 欲用“法律武器”应对舆情
2024-06-08 【 字体:大 中 小 】
(原标题:茉酸奶“硬钢”3·15:被传“用冰激凌原浆做酸奶” 欲用“法律武器”应对舆情)
中国网财经3月16日讯(记者 贾玉静)被上海市消保委点名质疑产品配料成分一事后,3·15国际消费者权益日当天,话题#茉酸奶#又因一系列关于其饮品成分的讨论冲上热搜。
“茉酸奶用冰激凌原浆做酸奶,酸奶比例不高,吃了要胖死”“天啦撸,茉酸奶竟然被曝用冰激凌原浆制作,并未使用牛乳”“茉酸奶怎么也塌了”……短短数小时,话题茉酸奶以2亿阅读量、83.6万互动量冲至微博热搜榜第二位。为此,公司连夜发布情况声明,称“有关茉酸奶的不实言论引发大量不知情网友的转发,给广大消费者造成了误导,也给茉酸奶品牌、加盟商、全体员工带来了严重的伤害。”
茉酸奶主体上海伯邑餐饮管理有限公司表示,针对网上质疑我司产品中不含酸奶的不实言论,在此郑重声明,茉酸奶旗下产品主要有酸奶奶昔系列,酸奶代餐系列以及酸奶杯系列。“酸奶奶昔系列的主要原料为酸奶、新鲜水果、坚果和基底乳/100%牧场牛乳,其中基底乳主要成分为进口乳粉、椰子油等,100%牧场牛乳的配料为生牛乳;酸奶代餐系列的主要原料为酸奶,新鲜水果、坚果和100%牧场牛乳;酸奶杯系列的主要原料为酸奶、新鲜水果、坚果。茉酸奶全线产品不含任何人造反式脂肪酸,不添加植脂末,无氢化工艺,所有原料完全符合国家相关标准。同时,对于网络上的虚假信息,公司已启动法律程序依法追究。”
声明虽言之凿凿,但网友对此却并不买账,中国网财经记者注意到,在微博#茉酸奶发布声明#话题评论区,网友态度一边倒的表示“人家说你用冰激凌做酸奶,你辟谣说没有反式脂肪酸”“又不是第一次爆雷了,植脂末忘了?”“自己查自己,谁信呢?”值得注意的是,3月13日,茉酸奶的网红产品——芒果酸奶奶昔才刚刚被上海市消保委点名,因检出脂肪含量过高,质疑其配料或存谜团。
根据检测数据,上海市消保委判断茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多,但脂肪含量却高得很奇怪,是蛋白质含量的3.25倍,是乳糖含量的2.77倍。“这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的,也不会是芒果里的。那就需要茉酸奶跟消费者说明一下,在芒果酸奶奶昔加了啥?”
上海市消保委认为,现场制售食品由于没有明示的产品配料表,消费者只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品。因此,品牌方有责任提供真实、准确的产品信息。
对此,人民网评发文指出,明示产品配料对于建立商家的品牌形象和信誉,推动食品行业的健康发展至关重要。随着消费者对食品安全的关注度不断提高,市场对透明、安全、健康的食品需求也在不断增加。一个敢于公开配料、接受消费者监督的商家,展现出了诚信经营的态度和对产品质量的自信。这样的商家往往能够赢得消费者的信任和青睐,还能够推动整个行业向着更加透明、规范的方向发展。相反,如果商家在配料标示上含糊其辞、遮遮掩掩,就会让消费者对其产生怀疑和不信任,进而影响品牌形象和市场竞争力。
截至发稿,茉酸奶尚未对上海市消保委喊话作出明确表态,针对事件后续发展,中国网财经记者将持续关注。
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